Domaine des Closiers

Saumur Champigny Les Coudraies

Fra spesielt kalkholdige parseller nær toppen av platået rundt en samling hassel, dærav navnet coudraies. Drueklaser utsorteres to ganger før det gjøres en ny utsortering på druenivå etter avstilking. Hele bær fraktes til tank, maserasjon starter intracellulært før gjæring starter spontant. Total maserasjonstid på ca en måned, med svært forsiktig ekstrasjon, deretter modning i 12 måneder på hovedsaklig brukte bordeaux-fat, deretter 12 måneder på flaske.

• Type: Rødvin
• Produsent: Domaine des Closiers
• Filosofi: Økologisk
• Sertifisering: AB, økologisk
• Druetype: Cabernet Franc
• Opprinnelse: Saumur Champigny
• Varenummer: 8011989
• Utvalg: Spesialbestilling og horeca
• Pris: 499,90
• Alkohol: 14 %
• Volum: 75 cl

• Last ned produktark