Vignobles de la Coulée de Serrant - Famille Joly

Coulée de Serrant Sec 2022

Fra monopole-appellasjonen Coulée de Serrant, en bratt sør-sørvest-sørøstvendt vinmark med svært skrinn toppjord og berggrunn av skifer med innslag av quartz. Avlinger på 20-25 hl/ha. Høstet med en andel botrytis. Gjæret og modnet på fat, hvorav de fleste brukt for gjæring og modning av tidligere årganger også. Intervensjon begrenset til omstikking, omrøring og sulfitering. Dyp, kompleks, positivt voldsom vin.

• Type: Hvitvin
• Produsent: Vignobles de la Coulée de Serrant - Famille Joly
• Filosofi: Biodynamisk
• Sertifisering: Biodyvin
• Druetype: Chenin Blanc
• Opprinnelse: Coulée de Serrant
• Varenummer: 8013335
• Utvalg: Horeca og spesialbestilling
• Pris: 1249,90
• Alkohol: 14 %
• Volum: 75 cl

• Last ned produktark